薇菈61號幸福

 日本有名拉麵店  {麵屋武藏} 座落於九龍觀塘區

  apm百貨廣場內,人潮相當多,

  ,與台北東區分店虎嘯排隊人潮一樣相當的長

apm百貨廣場 也超熱鬧的~~

 店門口就擺著傳統日本鼓 , 並有著日本風格味

 店裏面坐位不多位,附有香港廣東服務人員,及日本風格還真奇特景物 哈~~

 牆上有著日式風格裝飾,許多璧畫

   坐下來倒杯熱玄茶,讓客人先暖暖肚

及Menu 翻閱,價位換算台幣其實與台北也差不多價

消費也一樣高 ~~

還有Menu  也有介紹它們店家拉麵分成三種,有白武骨、黑武骨及赤武骨,

白武骨是豬骨湯底,

黑武骨是黑蒜湯底,

赤武骨是地獄湯底,

配菜亦有三種供選擇包括豬豚肉片,叉燒及豚角肉  ~~ 要加點就是續加價 ~~ 

  我點了豚角煮 港幣$72

  武骨加入了黑蒜,油逆有減少些,主要我想吃看看" 黑武骨湯頭"如何?

  清菜是用菠菜配色,與我們在台北吃拉麵配的菜是豆芽菜不太一樣

  湯頭上來講,我個人會覺得台北分店好吃耶,台北獲勝 ya  真的我們的師父較會熬煮湯頭

  麵條上來講,是粗細剛好,也有咬勁 ,不會煮太糊了 !!

  也一樣有廚房窗櫃可以看見廚師煮食~~

 另朋友點的 " 咖哩豚肉片"港弊$ 68

 是用白武骨是豬骨湯底,加上咖哩味湯頭  ~~

 但我個人覺得應該是很一般口味的拉麵  哈哈

 因白色湯底,加上我個人覺他們煮ㄉ湯頭沒有我們台北師父熬的湯頭利害 ~~

 再另一點一道人氣旺的 "黑胡麻茄子"港幣$28

 第一次嚐到 ,川燙茄子,且去外皮,沾取黑芝麻胡,有著黑芝麻香氣

 味道還真不錯吃, 超讚喔 ~

 再另點上一盤 " 招牌煎餃" 港幣$38

 哇 哇 哇 ~~  還真不錯吃咧

 有嚇到我了 , 因那煎餃外皮酥脆,內餡飽滿的

 又多汁餡料,也不會鹹膩感 , 有讚  有讚 ~~

  特寫一張內餡飽滿樣,食材有實在煎餃~ 

    超好吃的 很推這道煎餃 ! 哈

餐廳位置

麵屋武藏

九龍觀塘 創紀之城 5期 
APM 2樓 L21B號舖

電話 : 31481321

星期一至四 及 日
11:00 a.m. - 11:00 p.m.

星期五、六 及 公眾假期
11:00 a.m. - 11:30 p.m.

www.menyamusashi.com.hk

台北麵屋武藏

http://www.m634.com.tw/