每年中秋烤肉大會, 真的會肥到無深處無怨油咧 哈哈 ~~
現在我光聞到煙燒味,就害怕起來了 !!
為什麼呢 ~~ 因連續燒烤了三晚烤肉 , 超恐怖的
因都準備食材都備的相當齊全, 從肉食 、海鮮 、 蔬菜及零食、 飲料 通通都有啦
就像一小間的吃到飽燒烤店咧 ~~
第一天 我自己準備食材, 從選購到自己處理清洗, 川燙 到手工自己串肉捲
所有程序自己包辦,真夠累人的 ~~ 呵呵
還有一些食材沒搬出來 , 準備很多種就怕我們同仁吃不飽 !!
不過真夠遜的, 我準備食材還吃不到一半 哈哈
第二天 光回家看媽媽準備食材更嚇人,比我開的燒烤店更大一間 啊
光肉就好幾種 牛 、 豬、 羊 ,還有手工串的各種肉串有七里香 、, 豬肋排
培根肉串捲、 雞腱串 吼超多種的啦 ~~
還有疏菜類 玉米 、皎白筍、 鮮菇 、 杏鮑菇 、金針菇、 洋蔥 ~~
輕食類 豆干、 豆皮 、 豬血糕 、 甜不辣 ~~
當然還有海鮮類囉 ~~ 透抽 、 蝦子 、 柳葉魚 、 秋刀魚 、還有蛤蜊 等等
所有準備食材 媽媽去傳統市場, 還有超市 更大間的Costco 通通都有去掃蕩
搬回家, 她光買及整理弄食材準備了三天, 我們都說可以烤個7天也沒問題啦
哈哈 ~ 真的第二天回家吃到好飽喔 ~~
第三天 中秋夜 左鄰右舍相揪一起聯誼烤肉大會 哈哈 ~~
也是臨時提意出來的 ( 哈 拍的有點暗 ~)
所以大家鄰居也是把自家冰箱食材通通搬出來 (烤肉節麻 )
隨時都能變出及搬食材出來 !!
尚好吃咧 ~~ 吃到啤酒大蝦, 吼沒想到我們鄰居一個爸爸料理出來的
一個人在廚房忙著一大鍋的 "啤酒蝦"就是要供我們幾戶鄰居吃 呵哈 真的太高興啦 ~`
還有能與左鄰右舍的一個互動聯繫也真不錯感覺 ^^ 哈ㄏ ~~
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