新竹關西仙草坊
關西人從小生活就和仙草脫離不了關系,因為這裏氣候 ,土壤 、水質
都很適合栽種仙草,在這裡種出來的仙草特別茂盛,香氣也很好。關西
關西仙草坊位在於市中心,店內的仙草原汁就是請農會代熬的,用熟成
一年以上的仙草慢火熬製至少六小時,仙草的根莖葉都有膠質,愈熬愈
見濃滑口感,由於都是純手工熬製,不含人工添加物也不加香料。
除了喝到濃郁古早味的仙草汁,新開發的仙草膠質丁與仙草膠磚就像
現代人的簡便輕食,隨時都能帶著身邊食用,為傳統農產開創一條嶄新道路。
店面簡單清悠, 像古早的挫冰店ㄋ
店家有製作成,可外帶一杯一杯的 仙草凍
滿到爆的仙草目錄
點了這一碗 仙草膠丁+花生仁
花生隨然很多很滿足,但花生沒有滾到很糜爛
可以看到底部都是 仙草膠丁
滿滿一碗 好大的滿足感喔 ~~
仙草真的非常的濃郁,有厚重感仙草味及甘甜味~~
花生就很不ok ~ 沒有滾爛到糜糜的花生口感吃起來
一粒一粒口感 。 整個就覺差一味兒!!
這一杯仙草汁+仙草膠質丁
喝起來很順口,仙草有那 甘甜 甘甜
喝下,喉嚨還有甘甜味存在 , 非常的好喝
怕有點苦味,可以跟店家在加點果糖 ~~
好喝非常滑口,仙草膠丁也非常的滑嫩喔 ~~
店家有有外帶杯,已成裝好一杯裝的仙草膠質丁
,並附上鮮奶及果糖, 方便取用 ~~
我也外帶了幾杯,回家分送親友團門 ~~
店家資訊
新竹縣關西鎮中興路14號5樓
電話:(03)587-4090
時間:11:00~19:00
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