薇菈61號幸福

御杉根

“時尚鍋物餐飲”

我看到是 ”時尚” 2個字就特別感興趣哈哈

也是路過看到,就來用餐

特別是鍋物雙主餐,與義式料理搭配結合就感非常的特別。

想說到不同地方逛逛,就近於 就走進去用餐囉~~

加上逛到腳軟腿酸, 肚子又餓啦

聽店員講說,原本是經營傳統刷刷鍋的老闆突發奇想

將單純的火鍋方式融入西式創意的元素

讓顧客在享用火鍋的同時也能品嚐義式料理

的極致美味

原來喔~ 所以才有雙鍋物名稱出來咧~

也是老闆將屬於VIP的私房料理

都呈現出來。

且不單只是點雙鍋物,同時也可單點用餐義式的料理, 並附有西式排餐

內容依個人需求調整, 可以與餐廳先預訂喔 ~~

   菜單上有圖片觀賞 ~  且非常的清楚

  在一邊點餐同時, 看一下用餐環境非常優又乾靜, 服務人員也不錯

  及燈光明朗又舒適桌倚

   特別喜愛桌面黑面反光鏡面,有超時尚居家感喔 ~

  且又有清爽用餐具

   另一面用餐區

第一就先端來個一杯餐前酒,冰冰涼涼的氣泡水果酒

         真不像在吃火鍋呢 ~

續在上創意開胃菜前菜,好像吃西餐咧 ~

        裏面包著生菜及雞肉搭配獨創醬汁酸酸甜甜感覺

  另這創意開胃菜裏面是綜合生菜搭配千島醬汁

續在上創意開胃菜前菜,好像吃西餐咧

用餐又非常的輕鬆慵懶著在餐廳氣氛當中,

桌面是黑色鏡面反光感,很有家居的時尚咧

另外義式料理主餐,也蠻經典的有:來搭配鍋物義式餐點

有松露磨菇燉飯

勃根地紅酒牛肉燉飯

漁夫海鮮飯

橄欖香蒜蛤義大利麵

蘿勒青醬燻雞義大利麵

帝鮑魚番茄海鮮義大利面

有松露磨菇燉飯  / 有蘑菇的香氣,加上米飯燉的有軟Q

漁夫海鮮飯 / 用蕃茄裹出米燉飯香氣及用魚片來搭配真不錯吃~

勃根地紅酒牛肉燉飯 / 這盤我超愛的, 牛肉燉煮軟嫩及紅酒香氣實地

                                                           超讚的啦 ~~

橄欖香蒜蛤義大利麵 /  麵Q彈與蛤的結合太美味,主要也主廚要會料理 ~

上主餐囉

鍋物: 湯當中分2種為鴛鴦鍋物

湯頭: 法式水果湯

     (是用水果疏菜&豬骨去熬煮清湯)

     拉比亞塔辣湯

     (是用蕃茄與自創辣椒醬熬製而成)

肉品: 點了2種

     羔羊五花

     特級巨蛋牛小排

     特級巨蛋牛小排  , 肉質分部非常均勻 ,且搭配頭湯 刷起肉就好吃啦~

  羔羊五花 / 羊是我的最愛  羊五花刷不會有羊騷味喔 

  刷上牛小排 ,  超讚的啦   ~~  有所解我們肚子餓及腳酸ㄏㄏ

  餐廳自己獨自調配的沾醬汁  ,不會油溺喔 ! 且刷上牛肉搭配醬超清爽的

 最後上餐飲水果及果汁啦     附上調配 一杯是蜂蜜  一杯是甜醬牛奶

       香濃鮮奶酪 以及搭配水果 可以沾著附甜蜜醬

 最後附上果汁啦 ~~

官網站:  http://www.westernshabu.com.tw/

地址:台北市光復南路240巷5號

電話: (02)2778-0505

營業時間:週一至周日 11:30~22:30