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海帶芽
它的碘含量極為豐富，與號稱碘庫的海帶不相上下，它的胡蘿蔔素含量也很高，還含有大量
的維生素E、維生素C和膳食纖維，此外，熱量低且充滿膠質、礦物質，是很適合現代人的美
容健康食品。
另一方面海帶芽吸收釵h海洋的微量元素，富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，
協助排便順暢，正好可以提供身體組織的修復及建造。長期食用海帶芽對預防糖尿病、心
血、 管病、甲狀腺腫、癌症等有一定作用。
最大的優點是，海帶芽熱量低，作為宵夜點心不用擔心發胖，很適合愛美的女性。而且海帶
芽中大量的膠質，是抗老化不可缺少的元素，女性美容，肌膚彈性光滑全靠它。
海帶芽吃法很多，可與豆腐、魚、蘑菇、雞蛋、蔬菜同炒同煮，可作湯，可涼拌，味道鮮
美，口感滑爽。
海帶芽肉片清湯
材料:1. 海帶芽
2. 豬肉片
3. 豆腐
4. 薑絲
做法: 1.水滾先放下薑絲及海帶芽讓海帶芽先滾潤一點。
2.在下肉片及豆腐 。
3. 在下調味料 少許鹽看個人口味去調 , 最後淋點香油。
這海帶芽湯非常清爽 , 也可以換食材用滾控排骨海帶芽超營養的 我下次會來做!!
已完成了, 但照時有煙霧 不好照 ㄏㄏ
完成品湯品非常的清淡又清爽, 在夏天喝可是非常好喔!!
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