薇菈61號幸福

夏季裡,在於菜色想要吃點清淡又清爽菜色

滿腦口帶名單,要來煮什麼呢?

想要簡單動手一下

不想費於很多時間在廚房裡(天氣真夠熱的)

超想要簡單弄一下,快閃離開廚房 (呵呵)

還好我本身就不很會流滿身大汗的人,

要不然待個10分鐘就好廚房裡好熱喔 ~~

所以簡單來講一下料理

其實也是非常簡單家常菜,如何讓你不需待在廚房時間長久

也對於我們上班族職業婦女一種搶快時間效率呵呵喔 ~~

首先來說明:

(一)乾煎鱈魚

沒有任何材料,就要簡單清爽單一片雪魚

用平底鍋,點幾滴油,放入雪魚,

就用中小火,這時就可以在客廳看一下電視啦 ~~

與我們小公主一起愛看的卡通耶,

隨時去注意一下魚煎的如何 (就是一定要小火)

才不會煎焦了。

        是利用點時間,偷懶走出廚房熱渡,可以出來看點電視

      就是小火慢慢煎烤,煎烤出來外皮脆脆感覺,

      裏面肉質鮮嫩多汁。

  在鍋臚上沒有任何調味料 ,端上盤撒上少許糊椒鹽調味

  夏天裏清爽就會下飯了 ~

(二)涼拌筍沙拉 

   夏季最好的涼筍沙拉,我們家小孩最喜愛此道菜了

   假日就先把筍子過水煮沸,待涼了將整隻筍入冰箱

   平時下班回到家,從冰箱取出,撥掉筍殼

   切塊淋上沙拉 ~ 就馬上一道菜了,

   就是省時,快速完成,也不需要待在廚房很久時間。

   就是這樣簡單一道菜乾煎雪魚&簡單又清爽涼筍沙拉

人人都會料理的家常菜,。

   筍子吼是我們家小公主最愛 ,又是淋上甜甜沙拉一盤都不夠她喀掉

   其實如不愛沙拉怕胖的人,可以拌蒜蓉醬油 ,也非常好吃喔~~

  只要筍子有甜味,帶出來食味都是甜的 呵呵 ~~

  涼拌筍,就是超愛的, 下班晚餐馬上簡單2道菜就出臚上桌啦!!

      非常的簡單又省時吧 ~~

   就是這樣簡單一道菜乾煎雪魚&簡單又清爽涼筍沙拉

   人人都會料理的家常菜,加上省時又要快速上桌 ~