薇菈61號幸福

  水餃&小菜簡單的一餐

  簡單來下個水餃,及輕爽的小菜

  今晚不想動到炒菜鍋,就偷懶一下,做些輕便小菜

  加上我之前在市場買的手工豆腐超軟嫩

   又超好吃的,不過不便宜ㄋ~

  也是為了小帥哥,想要換吃水餃,

  先前團購預訂的小玉水餃還不錯吃咧

  又大顆料餡又飽滿的 ~~  就來看看囉 ~

  首先來做個調味料 ,醬料

   材料:  辣椒

              青蔥

              蒜 

        切細末,待調味

調味醬:

        淡醬油

        香油

        果糖

        果醋

   完成好的調味料  ~~  待回淋上清湯的菜上去  

 市場買的手工有機豆腐,非常的軟嫩無比啊 ~ 不比在鬍鬚張內用的嫩豆腐耶

     只要用清燙或是有燉滷肉,都可以加上嫩豆腐喔 ~~

剛調好的醬料 , 淋上清燙好豆腐上去就OK 啦  ~

再來就是切一盤皮蛋,也是同樣醬料淋上

阿玉水餃, 團購的 好吃 耶 ~  皮薄陷多又飽滿 ~~ 

＜阿玉水餃專賣店＞(2009.07.10更新)
地點：台北市辛亥路二段217號（辛亥路與和平東路二段118巷口）
訂購專線：02-2736-5875、02-2732-1369
（黑貓宅配運費：20盒$190、40盒$240、60盒$290）
營業時間：8:00-18:30
價目：
　　高麗菜豬肉水餃一盒十粒$40$45$40
　　韮菜豬肉水餃一盒十粒$40$45$40
　　還有韮菜黃、蝦米芹菜、餛飩等其他口味
推薦：高麗菜豬肉水餃、韮菜豬肉水餃
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/joe08180818/

   煮出來樣子 , 且蠻大一顆的 ~

 餡料飽滿,湯汁又多 ~ ~

  就這樣豐富簡單的一餐啦, ~ 也像外面餃子館小菜&一碗湯  

       沒有動到炒菜鍋,油煙感  呵呵