創立於1946年了果然是阿嬤的年代ㄋ
保雲芋圓 (瑞芳)
是在地人響喨的店家
是從阿嬤年代就已營業,到現在已是第二,三代再續經營了
很多人台北客從九份下山玩回去,就一定要繞來瑞芳吃碗芋圓冰,加上
一碗菜頭滷甜不辣,在繼續上路回台北喔!
有名的是碗 “ 菜頭滷甜不辣”及”黑糖麻暑” 還有 “鮮嫩豆奶豆花“
味道不錯 料實在 是在地人的下午茶啦
台北朋友們有來九份玩下山一定要來繞這邊嚐嚐喔 非常不錯吃地 !
古早的店面 ~
看店家非常熱鬧 ㄟ , 人一直不斷的進來, 且要依依排隊點餐先付款 在端到你要座位用餐喔 !
我ㄟ 鮮奶嫩豆花 好吃ㄟ 又配上 2種料 粉圓及地瓜
地瓜有那香氣 甜度也剛剛好
豆花鮮嫩無比, 口感一口滑下去 讚好吃
另一盤 一定要加上 超人氣的芋圓的
芋圓是他們家的超牌啦
吃完冰 一定要來碗熱的 ㄏㄏ
另在外包 2碗 菜頭滷甜不辣 帶回家吃 ~~
外面另一攤也是他們家產品 有涼麵 及 肉圓
外面店面也是 擠出來人
我外帶一包 招牌芋圓 回來煮 可以當剉冰 加料的 ~
涼麵就不OK , 因醬料顏色白白的且沒有那種芝麻香氣 , 不夠那種濃綢芝麻香味 ,味道很淡 。
帶回來吃 我弟還要得拿出干貝醬來配攪伴 , 看多沒有味道 。
肉圓還不錯裏面餡料 包肉及筍干有香味香氣出來, 皮有Q彈 好吃ㄟ 。
菜頭鹵甜不辣 好吃 由其是它家獨家醬料 甜甜的有微辣 ,味道剛好 ~
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