這間土三寒六讚岐拉麵
大大的有來頭 , 當初打著台灣第一家直接全套由日本引進的手作
製麵技術的招牌, 另外還冠上日本香川縣政府認定之烏龍麵店光環
每天排隊人潮不斷。
其實我也只是路過,已不是正用餐時間,但看著店家裏還有著人潮陸續進入用餐
我們就碰運氣看是否有位子,就進入用餐。
店裏也擺著土三寒六的由來供客人由知是舍咪碗擱 哈~
而店家堅持烏龍麵都是當天起桿的，早上一大早就桿製中午要賣的份量，
中間的休息時間則是趕製晚上要用的烏龍麵，可見店家的理念不光只是為了賺錢
，還為了讓客人享用到最新鮮的烏龍麵條。
且店家菜單也很簡單單一張彩色菜單表, 供客人點餐
店內也簡簡單,沒有豪華的裝簧,就是間單又樸實烏龍麵
也特別就是那舀湯杓子, 長長的,實足感圓型湯杓子 。
外面有擺著位子,現場師父現桿現切烏龍麵,但無奈沒看到現場師父表演
聽說很不錯, 真的很手工製作方法 ~~
而店家主食的基本上有湯麵 、乾麵、涼麵
另外也提供數種丼飯甚至是壽司,供各式各樣餐點, 也給不想吃麵的人,可以選擇。
開始上拉麵啦 ~~
涼麵套餐, 一碗涼麵 附上一碗沾取麵條湯汁
另主菜有"天婦羅" 及"美味炸蝦"
這份套餐非常有飽足感,且菜單上有分 大 、中 、小 三種尺寸麵的份量供選擇
價位可以參考上面菜單 。
這碗是叉燒配雞塊, 湯頭及拉麵 美味還真不錯, 由其是那拉麵 果真是手工製作
口感就是不同,非常的Q,有咬勁 , 且非常滑口 ,咻咻咻就滑下口 (就小心'燙口)
湯頭像於日式醬油拉麵,重口味的 ~~
主菜的叉燒及炸雞塊也非常的美味,又多汁喔! 有啾汁 ~~
也粉美味, 又飽嚐
另這碗 炸蝦配牛肉燒片 , 口感也美味
香味實足 ~~ 來這就是簡單一份日式風情簡單一頓餐 ~~
大至上用餐口感都還算不錯, 但價位偏高了點,能像於僕實價位就非常不錯
簡單又能享受一餐美味拉麵,十三寒六還不錯的選擇,
店面簡單, 上菜速度也快 ,服務也很有友善 。
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土三寒六讚岐拉麵
東京最強 ~~ 鳥華雞湯拉麵
土三寒六烏龍麵專賣店
官方網站：點我進入
地址：臺北市復興南路一段126巷6號1樓
電話：02-2775-4611
營業時間：AM11:30-PM14:00／PM17:00-PM21:00
用餐時限：無
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