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古早黑糖冰水
為了有一台在家自用剉冰機
就馬上聯想到,自己來做個黑糖冰水
外面一碗剉冰都會淋上 黑糖冰水
冰冰甜甜 涼快無比啦 !!
馬上來製做囉 ~~
材料很簡單准備三種糖 : 黑糖 、 細冰糖 、 黑沙糖
水我煮的量用2000cc 的水滾煮
各三種糖用碗量各半碗 份量一樣 1:1
水滾了就倒入三種已量好份量的糖
倒入之後不停攪拌讓水與糖溶化
之後關小火煮到點濃綢度的感覺
黑糖、 冰糖、 黑沙糖 三種
水滾了, 就倒入已量好份量糖
在續不停攪當中 ~~
在關小火 讓糖水煮到有點濃綢度感覺 就已完成了~
等放涼了, 就倒入溶器當中, 放置冰箱冰 要吃剉冰隨時取用囉 ~~
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