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沙茶洋蔥炒羊肉
是道常常熱炒店, 都會有的下酒菜
也是非常好下飯喔 !!
愛吃羊肉的人,也超多的
由其有人超愛那種羊騷味, 覺要點騷味才會覺好吃
就是看個人的口味啦!
材料: 羊肉片 2人份
甜洋蔥 半顆
辣椒 一根
調味料: 1.沙茶 一大匙
2.醬油 一小匙
3.味霖 少許
4.米酒 少許
做法: 1 圖 先起油鍋爆香蒜,在放下辣椒、羊肉大火炒, 到肉有點熟嫩
2.圖 在放下調味料依續下沙茶及醬油以及味霖。
3 圖 放點米酒,去羊騷味。
4.圖 最後放下洋蔥(不想吃太軟的洋蔥最後放)。
完成品
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