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       沙茶洋蔥炒羊肉


 


      是道常常熱炒店, 都會有的下酒菜


       也是非常好下飯喔 !!


      愛吃羊肉的人,也超多的


       由其有人超愛那種羊騷味, 覺要點騷味才會覺好吃


        就是看個人的口味啦!


 


 


        


 


   材料: 羊肉片  2人份


            甜洋蔥 半顆


            辣椒   一根


 



 


 


 


   調味料: 1.沙茶 一大匙


                2.醬油 一小匙


                3.味霖 少許


                4.米酒 少許


 


 


 


 


 


 


   做法: 1 圖 先起油鍋爆香蒜,在放下辣椒、羊肉大火炒, 到肉有點熟嫩


            2.圖 在放下調味料依續下沙茶及醬油以及味霖。


            3 圖 放點米酒,去羊騷味。


            4.圖 最後放下洋蔥(不想吃太軟的洋蔥最後放)。


 


 




 


 


  完成品



 


 


 


 

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    Vera.lee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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