薇菈61號幸福

                                    我們週末假期又泡出來吃吃喝喝啦

                               也是為了阿母後院開心農場, 種了許多青菜呦

                              特別來了建國花市, 買了許多種類" 菜嬰仔子 "

                            阿母又要好好培養培育出 青" 青" 青" 青" 青"ㄟ  菜園喔

                                     且是  "  有機 " 呦 ~~  非尚ㄟ健康ㄋ

                                 我們都在試目以待阿母的開心農場菜園

                                       逛了一圈的花市, 巴肚麻吆啦   ~~

                             轉來建國花市旁福華飯店會館內又多一項餐飲部  

               『阿基師花市茶樓 』 由於原本在淡水福容經營的 『 阿基師觀海茶樓 』

               廣受大家的好評,  但因交通上實在有點距離,因此飯店 才決定在建國南路的福容

               又在增設一個空間餐飲『阿基師花市茶樓』, 花市茶樓顧名思義位於建國花市旁,

                如同淡水觀海茶樓可以觀賞北海岸風景。

                            所以囉 逛完了花市, 就來福華 阿基師花市茶樓來解一下

                        肚子吆吆叫的聲音啦  ~~也是淡水觀海茶樓大受好評

                            來品嚐花市茶樓口感如何  !!

         給我們桌如餐廳般包廂位子, 且進來福華餐飲部除了是新的阿基師花市茶樓外

          也有巴台的日式料理感覺也非常不錯, 下次來嚐試看看 ~~

                         簡單又乾淨的餐具

                              飯店在新經營 阿基師花市茶樓  ,所以有特別優惠活動

                  目前開幕時的優惠持續到九月底(9/30)，優惠內容有兩種分別如下：
                  A套餐─NT1050元 (特點*1 大點*2 中點*3 小點*4)
                  B套餐─NT1800元(與A餐相同另加三道料理：東洋魚炒飯、橙汁排骨、鮮炒時蔬)
                   每人須多收40元茶資，並收取1成服務費
                  ○消費滿NT$100元，可獲得1點點數，集滿10點可於下次消費兌換小點*1
                  ○在台北大福容飯店入住豪華客房一晚，加價一元即享免費A餐一客(限量50組）

       新開幕的「阿基師花市茶樓」享用港式料理，雖說是港式但其實是偏向台式融合港式的作法，

      進來就是感受到安靜港式茶點, 不同以往有小餐車來叫賣聲,問說要拿取那些餐點

      以Menu 來幾樣精致大點 、中點 、 小點 還有一些冷盤、 海鮮、砂鍋堡、肉類  、飯麵之類別

      可供選擇 。 ~~

                             她有專屬兒童餐具及兒童座倚 , 服務相當親切  ~~

                                               橙汁排骨

                                    有橙汁香味,香香甜甜的

                              夾著排骨味道適中, 排骨也相當嫩Q

                                       東洋魚炒飯

                     吼這道炒" 東洋炒飯" , 我們超愛這道的

                     炒非常鬆散,並且粒粒分明,超下口

                   且有淡淡洋蔥香味, 還有那海洋鮭魚香味

                               也超下飯就卯起來喀啦  ~

                                    (金正巴肚么啊)                                                

                                                        鮮炒時蔬

                                        只要炒夠"青"就是鮮炒時疏啦

                      一定要點個青菜才行要不然大魚大肉是不行一定要均衡一下

                                           魚子蒸燒賣

                     吃過那麼多燒賣,感覺此阿基師茶樓燒賣特別有Q勁

                    內餡緊實很有口感, 加上面黃黃的魚子,蒸出來帶點魚香味

                                      蠔皇蜜汁叉燒包

                          叉燒包為了我們小帥哥所點的

                                     超愛吃叉燒包的

                    但我個人非常喜愛吃外皮, 那白嫩嫩麵粉皮

                              幼咪又鬆鬆的好愛吃外皮                                               

                               翡翠韭菜餃

                       帶韭菜香氣用於薄皮包餡蒸餃

                     晶瑩剔透, 看到內餡綠綠韭顏色

                                 好吃 , 夠香  

                              鼓汁蒸排骨

                 港式飲茶一定都會此道 鼓汁蒸排骨

                 阿基師茶樓鼓汁排骨 還真夠味哩

                 有那古早鼓汁味及排骨滷入味要下飯的話

                 也可以扒一碗飯, 我是配喝好幾杯茶 呵呵!

                                                      臘味蘿蔔糕

                                             隨然是一份簡單普通蘿蔔糕

                                  但我們都被這份簡單蘿蔔糕所吸引注了

                                表示在製作蒸粿點, 是有古早方式去做粿

                                     在慘夾著切細小方塊 臘味的火腿

                                     帶出香味, 煎出外面薄薄一層焦感

                              口感有香酥脆, 把一份簡單蘿蔔帶上另一個高層次

                                 也是阿基師茶樓火紅必點的臘味蘿蔔糕

                                                 杏片鮮蝦卷

                                      杏片是我愛吃, 喜歡杏仁片香味

                                港式餐點,就是喜愛單單一條炸卷口味多種

                而它外皮有杏片香味及內餡蝦仁非常夠味,使得口感層次不一 好酥脆喔 ~

                                                     蠔油蒸鳳爪

                       真是夠味的蒸鳳爪滷的非常瀰爛 一下口整個就鬆散

                                  骨頭自然出來,都不需用少去啃咬 

                                    又帶點蠔油辣味道,非常香         

                                                      奶油焗烤白菜

                                              焗烤白菜 ,就普通一般

                                    但有覺奶油香味蠻重我還蠻喜愛的,

                       不會像其它有的焗烤白菜奶油味淡淡的沒味道就會水水的

                                                   芝麻流沙包

                              吼 超愛芝麻的, 一口咬下那細細綿綿芝麻

                              流入出來, 好順口喔   ~~   芝麻香味超甜蜜感

                                    外皮麵粉團, 也超碰皮、 碰Q 。

                                                          韭黃炸春卷

                                     內餡韭黃帶點胡椒嗆味,所以整夠非常夠味道

                                            外皮酥脆口感, 香香酥酥的

                                                         蜜汁叉燒酥

                                           外皮烤的油油亮亮的,內餡飽滿蜜汁

                                           整個口感就是酥甜 啊   酥甜    ~~

                                                   且不會油膩呦

                                                        雪菜肉絲炒年糕

                               我阿母說有在電視上看過阿基師下廚介紹過 , 如何煮這道菜

                                        雪菜肉絲炒年糕  ,  我媽也非常喜愛阿基師的

                              所以都有特別注意到 ,炒出來年糕很Q ,切片年糕厚度也剛好適中

                              不會太厚也不會太薄, 切太厚咬出來就沒口感,切太薄就會年糕與年糕

                           都黏住, 雪菜及肉絲也切的很細緻, 不愧是飯店師父級的手工

                               所以整個炒出來, 不油膩,  香氣實足  也能飽肚一道菜餚

                                                              黃金流沙包

                                                    金正有夠 金金ㄟ豆沙包

                                              外皮吹卡 碰皮 碰皮  , 很有飽滿的感覺

                                               內餡是豆沙金黃色,非常有驚奇的口感

                                                    與芝麻流沙包同款

                                                  內餡有著流沙爆漿出來感覺  ~~

                  也剛好趁著福華飯店新開幕阿基師花市茶樓, 正打著優惠活動期間到9月底止

                            有興趣朋友可以去參考吃吃喝喝呦  ~~

相關資訊：

地址：台北市大安區建國南路一段266號B 1F

電話：（02）27 019 266

營業時間：中餐11:30-14:30
　　      　　　晚餐：17:30-21:30

網 址： http://taipei.fullon-hotels.com.tw/ 

連結港式點心、 上海菜料理

 阿基師花市茶樓

高記--上海菜&點心

松滿樓

紹香園

奶奶生日--豪鼎餐廳

十興湯包麵饡