在北投張吳記什錦麵 超有名的
沒想到來宜蘭玩, 也能享受到一餐 "巨無霸什錦麵 "
我是無意間看到網友介紹,就有特別打電話去訂位 , 要不然我們一家龐大人還真找不到餐廳吃飯喔~
就特別打了電話來訂位,且接電話老闆就香港口音熱情跟我說你們人那麼多我幫你開個桌菜菜單
我心想實在太好了,馬上菜單就傳至我手機當中 (我選NT$3000元桌菜)
到了宜蘭羅東還真好找,店面不大且沒有特殊裝潢就一般店面
像於一般小吃店 ~~
店裡門口玻璃窗 貼上許多店家自己拿手招牌菜
旁邊側邊 還有一張紅色大招牌 "巧來香港食管"
就是很一般小吃店面,走進去全客滿的,有2桌空位 就是我有先訂位留下~
還好有事先訂位。
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餐廳內牆上貼海報老闆娘自豪 " 無敵什錦麵 "
加上聽說有媒體報導過
[ 巨無霸什錦麵 ], 比一般的大湯麵碗大上5倍,可供10人品嘗,成了該店的人氣商品,
巧來香港美食館的主廚是香港師傅,太太是宜蘭羅東鎮人, 他們把香港道地飲食帶回宜蘭
真的一大特色之一把不同文化美食,帶到鄉村的地方來 ~~
上菜了 ~~ 我們訂的桌菜
第一道是併盤 " 生魚大併盤 "
有蹄膀捲 ,有沙茶魷魚 , 油雞 等菜色還相當不錯 ~~
我們的巨無霸無敵什錦麵 上桌啦 ~~
這麼大一碗可供10人品嘗 一端上桌, 引起一陣驚呼 連連尖叫聲,
大湯碗公麵 值徑36公分 ,老闆娘說是到鶯歌特別訂做,
每碗麵都用上了 3台斤油麵, 再搭配上香港特製的大骨湯及海鮮配料這樣每碗 599元
大骨湯是店裡招牌，她加入乾的大地魚、蝦米等配料，熬煮一整天，如果人數不多，也可點2人份的無敵什錦麵，每份90元。
看超大一碗的 ~~ 連隔壁桌的人都來偷拍我們的麵 (因它們人數太少了)
看不到這樣大碗公的麵 哈哈哈
人多也有這樣驚喜 哈哈~
特別拍出側邊碗公, 圖騰古早味 ~
最好喝 就是那湯頭啦 ~~ 我個人就喝掉三碗呦 ! 實在讚的啦 ~~
再續上"阿母醬油蝦 "
是店裡 招牌菜色 相當開胃喔 ~~
蝦子外酥內軟的,外皮裹上一層甜甜醬香
非常的入味 ~~
另外店裡還有一道招牌菜 [大佬泡菜] ,如喜愛香港人愛吃的煲飯也有喔 ~~
師傅用生米放進砂鍋,搭配臘味或香菇雞煮成的煲飯,散發出米的芳香 。
再來是 " 豬牛雙捲餅 "
味道也相當不錯 一條是用豬肉捲 一條是牛肉捲
餅皮QQ彈,內餡飽滿的 ~牛肉或是豬肉
"椒鹽中卷雙併炸排骨
超下酒的小菜啊 ~ 哈哈
中卷酥脆 Q彈 ~~
排骨酥炸入味
酥炸顏色都超美的 ~~
鮮蝦海鮮餅 ~~
炸到黃澄澄 鮮蝦海鮮餅還蠻特別, 有咖哩味口感
內餡不會裁裁的,相當嫩Q 好吃ㄟ !
黃金沙拉盒 ~~
很特別一道菜喔 ~ 取名為黃金沙拉盒
好像可裝東西一樣 ! 呵呵 !
用水餃皮 上下包夾起來 , 上面用切片蕃茄
再淋上美乃滋味口感酸酸甜甜的一道小點心 ~~
金
金銀蛋炒時蔬
用皮蛋及鹹蛋黃下去炒 ~
味道還不錯,改天我也來試試這道菜 !!
清蒸活海魚
就一般般,不用多介紹
最後一道甜點 " 馬來糕 "
還有招待一盤水果
以上桌菜 是NT$3000元菜色 ,還有4000 , 5000 , 6000
都是老闆自已列出菜單, 如有不喜歡菜色可以跟老闆更改~~
我們算第一次嚐試 到不同菜色 有大碗公麵 及 不同於一般餐館的菜色 ~~
有興趣朋友可以去吃看看 還蠻不錯吃ㄉ。
<店家資訊>
巧來香港美食館
宜蘭縣羅東鎮中正北路241號
電話是(03)9558901
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